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「工場式畜産による環境汚染と健康被害の実態」

2010.11.28(10:26)

■アメリカ地質調査所の統計
米国地質調査所によると、米国における淡水の消費水量のうち80%以上は
農業に当てられ、その大半は工場式畜産場に当てられるという。
According to the US Geological Survey, more than 80% of the consumptive use of
fresh water in the country goes to agriculture, with the majority to industrial factory farms.
http://www.sustainabletable.org/issues/waterpollution/

■ニューヨークタイムズの記事
三万頭の牛を飼育する畜産農場、一軒につき一日に百万ガロン近くの水が地下帯水層から引かれることもあり、結果として井戸が干上がり野菜や果物の生産を脅かしている。
One cattle farm with 30,000 cows can withdraw nearly one million gallons per day from an underground aquifer, resulting in wells running dry and threatening local vegetable and fruit production.
http://www.nytimes.com/gwire/2009/04/09/09greenwire-industrial-farms-could-leave-eastern-wash-with-10497.html

工場式畜産による環境汚染と健康被害の実態をまとめたレポート(英語)
天然資源保全協会(Natural Resources Defense Council)
http://www.nrdc.org/water/pollution/cesspools/cessinx.asp

これのまとめがこちら↓
http://www.nrdc.org/health/effects/mercury/index.asp

これを元にまとめた数値上のデータはこちら↓
http://www.nrdc.org/water/pollution/ffarms.asp
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